關於燒豆乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘不知道大家知道不知道其實豆乾比豆腐還有營養呢，所以有的人會叫豆乾為素火腿。一般豆乾常見的做法就是直接炒來吃了，所...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料豆乾：250小蔥：四根輔料鹽：一小勺幹辣椒：四五個具體步驟1.豆乾切段，蔥切段。2.辣椒爆鍋後倒入翻炒，加鹽，加一點點水3.炒一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：一把黑豆乾：3塊輔料油：適量醬油：適量精鹽：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.將黑豆腐乾切成絲;2.韭菜擇洗乾淨，控水，切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小豆乾：150公克雞翅：5支香菇：5朵青蔥：3支辣椒：1條沙拉油：2大匙高湯：150㏄醬油：2大匙醬油膏：1大匙冰糖：1大匙米酒：1大匙輔料具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小方豆乾：1800g醬油：250g砂糖：200g沙拉油：250g辣椒：2根滷包：1包輔料具體步驟1.將豆乾洗淨瀝去水份備用。2.將所有材料一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：1/4顆（4人份）豆乾：白菜的一半輔料高湯或雞精：少許香油：少許鹽：少許具體步驟1.白菜切絲，豆乾切條，放入加高湯或雞精的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：4塊輔料具體步驟1.切好需要的佐料。按你，蒜，青椒。2.將豆乾切成條狀。3.鍋中油五成熱4.加入佐料姜蒜，青椒，花椒。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：250輔料六月鮮醬油：20六月鮮紅燒醬油：10料酒：10姜沫：適量蒜沫：適量花椒：適量純淨水：200五香粉：適量麻椒粉：適量芝麻（炒熟）：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料厚白豆乾：適量輔料八角：適量鹽：適量糖：適量老抽：適量生抽：適量具體步驟1.將厚豆乾用水洗淨，瀝乾，一切四，小一些更容易入味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：200g五香豆乾：100g香蔥：1棵生抽：適量油各：1湯匙白胡椒粉：1茶匙（5g）紹興黃酒：1茶匙（5ml）白砂糖：1茶匙（5g）芝麻香油：1茶匙（5ml）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆乾的做法有許多，市面上也有各種各樣的豆乾在賣，但是考慮到各種因素，即使再好吃，我也會放棄，不過幸好可以自己做，只需輕輕...

“幹缸豆燒肉”食材明細主料肉（適量）幹缸豆（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）十三香（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）幹缸豆燒肉的做法步驟1、缸豆泡發、洗...

“特點：色澤蔥綠，味美香鮮”食材明細主料刀豆（適量）輔料開洋米（適量）配料蔥（適量）姜（適量）味精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒刀豆的做法步驟1、刀豆剝去老筋，掐掉兩頭，切段後...

食材明細主料白菜（500克）豆乾（100克）青椒（1個）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝...

“安溪官橋豆乾鹹香，所以郫縣豆瓣醬不能放多了！芹菜先放到煸香的配料中，再加豆乾悶入味即可。”食材明細主料安溪官橋豆乾（2塊）輔料郫縣豆瓣醬（1匙）芹菜（1顆）料酒（5ml）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“🥠🍲🥙”食材明細主料鴨（半隻切塊）豆乾（2塊切粒）輔料姜（3片）調料生抽（1匙）黑胡椒醬（4匙）料酒（1勺）花椒（10顆）香葉（2片）八角（2個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燒鴨豆乾的做法步驟1、鍋中放入焯水...

“油豆角是東北特產，我家的油豆角幹可是媽媽親手晒制的哦！油豆角它含有較高的蛋白質。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高。此...

食材明細主料厚豆腐乾（3片）輔料小蔥（適量）小尖椒（適量）配料辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒麵（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤豆乾的做法步驟1、豆乾和蔥洗...

“冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜（適量）五香豆乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗...

“香香香”食材明細主料牛肉（500g）豇豆乾（260g）輔料泡椒（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）香料（適量）醬油（適量）豆瓣（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2...

“平常不愛吃豆角，一次在單位食堂試了一下乾燒豆角，感覺很好吃，所以就學著做。這種做法的豆角很入味，而且也有嚼勁，味道很棒。”食材明細主料豆角（一斤）輔料幹辣子（二個）配料醬油（五勺）醋（二勺）雞精...

食材明細主料薰幹（三塊）輔料薑末（適量）蒜末（適量）料酒（適量）甜麵醬（適量）生抽（適量）味精（適量）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒豆乾的做法步驟1、薰幹三塊。2、先把薰幹切成薄三角形備用，姜和蒜...

“謝謝大家對我的鼓勵和支援，苽苽一定會更加用心的做菜，不管“他人”怎麼說！這是剛剛我在廚房做的，小零食解解饞！最近不想吃肉，用豆乾來代替，抱著試試看的心態自己做的，沒想到這麼的香！照片上其...

食材明細主料叉燒肉（適量）豆腐絲（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炒叉燒豆腐乾的做法步驟1、薰好的叉燒肉，2、叉燒肉切片，豆腐乾切片，辣椒...

食材明細主料五花肉（600克）醬豆腐（400克）輔料姜（一大塊）配料甜糯米酒（適量）老抽（2大勺）鹽（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬豆乾紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨，切成麻將大小的塊，...