雜糧臘八粥如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

臘八粥，在冬日臘月的時候，作為節氣，也作為食補的方式推廣而來。臘八粥也叫“七寶五味粥”，古代也有慶祝當年的豐收之意。食材主要以穀類雜糧為主，對人體的各種營養需要、腸胃消化有很好的作用。雜糧臘八粥，現在已經被很多家庭，作為早餐。

主料

黏高粱米 ：50g
大米 ：50g
小米 ：50g
大黃米 ：50g

輔料

黑加侖 ：20g
蓮子 ：15g
綠豆 ：20g
金絲棗 ：30g
桂圓 ：20g
白芸豆 ：20g
枸杞子 ：15g
黑豆 ：20g

具體步驟

1.4種米洗淨

2.4種果仁洗淨

3.4種豆類洗淨

4.開水浸泡2小時

5.所有食材倒入電飯煲

6.加入適量的水，啟動煮粥程式

！臘八粥出鍋。

8.開餐了

烹飪技巧

豆類一定要提前浸泡，否則口感不好。