八寶粥是雜糧飯嗎

是。八寶粥製作的食材多樣，包括粳米、糯米、薏苡仁、紅棗、黑米、桂圓、蓮子、葡萄乾、花生等，屬於五穀雜糧。喜歡吃甜口的八寶粥，在製作的過程中可以新增適量的冰糖。製作八寶粥的米比較硬，需要提前浸泡，煮出來的八寶粥口感和香味會更好。製作八寶粥使用的食材，可以根據自己的喜好酌情新增。