臘月初八吃臘八粥的由來是什麼

敬佛。在農曆臘月初八這一天稱為臘八節，是春節的第一個節令，有吃臘八粥的習俗。最早的臘月初八吃臘八粥，是由著名釋迦牟尼看透人生各種苦惱，出家修道創立佛教，正直農曆中國農曆臘月初八，這一天煮粥敬佛。宋朝也有記載臘月初八吃臘八粥。全國各地區煮臘八粥放的食材也不同。