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ACA麵包機做麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.35W
ACA麵包機做麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘

主料

古船富強粉 :2杯
糖 :2大勺
鹽 :1小勺
水(牛奶) :240ml
酵母 :1小勺
植物油(黃油) :1大勺

輔料

具體步驟

1. 糖,鹽,水,麵粉放入桶內

2. 使用“普通麵包、深色、750克”程式,攪面半小時(到點後會聽到提示聲音),再重新啟動相同程式第二次攪面半小時,聽到提示聲音後,停止程式,放置麵糰至少一小時(更長也沒問題)

3. 加入油,啟動“普通麵包、深色、750克”程式,和麵10分鐘或油基本與麵糰混合均勻後,停止程式,麵粉上挖個坑,加入安琪高活性乾酵母,封好。

4. 啟動“普通麵包、深色、750克”程式,開始製作,直到麵包製作完成。

5. 取出麵包,晾涼封好

烹飪技巧

剛烤好麵包較硬,放一段時間回軟