準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘酥肉蒸碗是中國的一種傳統的美味食品。而且在大大小小的宴席之中也是經常出現的一類菜餚的。並且在宴席上面的受歡迎程度也是特別特別高的。而且酥肉蒸碗的口感也是十分的豐富的。今天就讓我們一起跟著步驟好好做這一道酥肉蒸碗吧!
主料
紅椒 :
適量酥肉 :
適量 輔料
木耳 :
適量 大蒜 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1水發木耳用蠔油,老抽鹽巴淹漬20分鐘。
酥肉少許放盤子裡
蔥切成蔥花
甜紅椒切成細絲,大蒜切成碎碎。
酥肉放盤子底,木耳放肉上,放入蔥花,甜紅椒絲,大蒜,淋入蠔油汁,放鍋裡,大火燒開水,轉小火蒸20分鐘即可。