關於經典搭配—番茄蛋餅的知識

“說起番茄和雞蛋的組合，一般想到的基本都是番茄炒蛋或者番茄蛋花湯。其實還有一樣更簡單的，那就是番茄蛋餅。番茄蛋餅不但方法簡單易學，而且營養搭配合理，西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生...

夏天來了，不知道吃什麼，吃點韭菜也是很不錯的選擇，因為韭菜的纖維非常的多，能加速腸胃的消化，進而提高人體的新陳代謝，從而幫助人體提高營養的吸收，能夠從根本緩解腸胃的不適狀況。而且，韭菜無...

“西紅柿別名：番茄、臭柿、柑仔蜜。西紅柿的外形漂亮，味道美味可口，被很多人喜愛。它除了主要用於熟食外，還可當作水果生食或加工成番茄汁、番茄醬、飲料、罐頭等。西紅柿中含大量維生素C，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：400雞蛋：4個輔料味精：1油：4鹽：3具體步驟1.番茄切成片。2.雞蛋打到碗裡。3.雞蛋下鍋炒。4.加點味精。5.翻個面。6...

“中秋將至，入了烘焙坑的小夥伴們一定都準備自己做月餅了吧，月餅中最常見的可說是廣式月餅了，今天就跟大家分享我的廣式月餅“皮”的詳細做法，可以搭配自己喜歡任何的餡料，再配上美美噠包裝...

蜂蜜是日常生活中常見的一種食物，取之於最原生的蜜蜂的巢穴，是蜜蜂用來建築巢穴儲存營養的產品，在對原始蜂蜜進行加工除雜後，蜂蜜成為濃稠的液體，可以直接食用也可以泡水喝。紅酒作為酒精性...

“經常做這款麵條，小妞最喜歡吃的早餐之一，她愛麵食這一點很像我，只要是麵條、早餐她能吃很多。爸媽在這裡小住的一段時間也是經常點的一道早餐。這麼家常的經典美味、我卻沒上過菜譜、想...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個西紅柿：300輔料蔥：少許白糖：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.番茄切塊，記得不要將籽去掉，到時方便炒出酸汁。2.雞蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無番茄是我們平常生活中比較喜歡的一種蔬菜，尤其是夏天，配合著黃瓜二者一起成為夏季人們非常喜歡的兩種食物。我個人非常喜歡吃番...

“這應該是大多數人學會的第一道菜，也是心中最能代表媽媽的味道的一道菜了。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）蔥花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番...

“雞蛋和西紅柿放一起，是不是想到了那盤經典的甜酸口味的西紅柿炒雞蛋啦？其實它們不但可以一起炒著吃，還可以這樣煎著吃，做成好吃的蛋餅，一樣酸酸甜甜味道好。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個...

說到米飯配菜，想必南方的小夥伴們都很熟悉了，我們的一日三餐基本上都是米飯配菜的形式，一碗白米飯，幾盤小菜便是一頓日常的飲食，我們吃了那麼多次的米飯配菜，那麼米飯配菜的經典搭配是哪些呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：一個雞蛋：2個麵粉：3大勺輔料鹽，蔥花，糖，醬油：適量具體步驟1.雞蛋打散，加入麵粉，撒蔥花，番茄切丁拌入，加點水和鹽開始攪...

“【經典五仁餡】，我覺得比外面買的那種硬邦邦的五仁餡好吃多了，自家出產，新鮮、料足，還可以按自己喜歡的口味加料，這就是DIY的優點和好處。”食材明細主料普通麵粉（250克）綿白糖（220克）色拉油（1...

“女兒最近總是抱怨我不好好做早餐，其實也不是我不好好做，是老媽看我太勞累每天早上早早的起來就把飯做好了。老媽也很會做飯，只是習慣跟現代的孩子們吃法不太一樣。我跟妞兒說，早飯花樣不...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：2個雞蛋：3個輔料鹽：半勺白糖：1勺具體步驟1.西紅柿挑選熟透的、紅透的。滾刀切塊2.三個雞蛋打散3.鍋中加油，大火...

“韭菜的清香，加上雞蛋的美味，二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麵粉（半斤）韭菜（半斤）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜...

“說起蛋糕，有一種特別好吃的品種，叫磅蛋糕PoundCake。在蛋糕界的地位應該說就如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣：基礎中的基礎，經典中的經典！元老中的元老！磅蛋糕源於18世紀的歐洲，準確地是說...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候最喜歡吃的韭菜炒雞蛋，是一道很經典的葷素搭配家常菜，這是前兩天回家跟媽媽一起做的。韭菜是自己家裡種的，天然無...

“口味外酥裡嫩，鹹香可口。茄子和豬肉的完美融合。”食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）經典炸茄盒的做法步...

“雞蛋和西紅柿是超經典的搭配，去BD上面搜西紅柿，相關搜尋排在第一的就是西紅柿炒雞蛋的做法，這麼受歡迎當然也是有道理的，首先這道菜菜做法非常簡單，營養搭配很合理，而在口感方面，它酸酸甜甜...

寒風瑟瑟的冬日，當然少不了的就是洋蔥了，它不僅是感冒風寒的大敵，而且還可以預防胃病等，你知道，洋蔥搭配番茄的神奇功效有哪些呢？之前不知道，特地去科普了一下讓小編大跌眼鏡，原來他們搭配這麼...

“番茄和豆腐，從來沒在一塊兒吃過。昨晚加班的時候，無意中從《家庭醫生報》上看到這款菜，當時覺得應該不錯，正好家裡有原料，中午忍不住就動手實踐了，兒子評價說還可以，呵呵，得到他的表揚有點不...

“家附近的小超市從來不賣小香蔥，大概是嫌它不耐儲存，沒賣不完就會很快變得不新鮮吧！這些還是我去早市買的，也就只有大超市或者早市有賣小香蔥的。無奈，大超市離我家比較遠！早餐蛋餅我做過很...

“今天上個最簡單的菜，番茄炒蛋蓋澆飯，絕對是全民都愛把？不喜歡的舉手哈。上週有那麼兩、三天，就只有我一個人在家，儘管說話都找不到人，但是我還是開心的不得了，要知道這可是這3年多以來，唯一...