美味的炒豬排骨如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘

排骨具有豐富的營養，而且做法多樣，不同的做法能夠帶來不一樣的美味享受。美味好看的炒豬排骨讓您吃了回味無窮。喜歡吃排骨的朋友們，送福利來啦。這道炒煮排骨是不是讓您眼饞了呢！那就跟著小編一起來學習製作這道香噴噴金燦燦好吃又可愛的美味菜餚吧。

主料

小肋排 ：適量

輔料

料酒 ：1大匙
醬油 ：2大匙
白糖 ：3大匙
醋 ：4大匙
大蒜 ：2個
蔥段 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：1小匙
清水 ：5大匙

具體步驟

湯鍋注入清水，小排骨入鍋，開火，開鍋後撇去浮沫、血沫。

2.西紅柿切塊

3.香蔥切粒

4.鍋裡燒油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟後的土豆撈出來，鍋裡留下油

7.下番茄炒成番茄醬

8.下入土豆塊一起炒勻，加香蔥的蔥白

9.鍋里加水燒開

10.水開後下入麵條煮兩分鐘後放鹽雞精十三香調味就可以了

倒入剛才調好的味汁，味汁應該可以剛剛好沒過排骨，大火煮開後轉小火慢慢讓它燉至入味，待湯汁快收干時，開大火收幹，臨出鍋前可再烹入一些醋，炒勻後就可以盛出了。