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涼拌雞絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸肉 :一大塊
蘿蔔半根
黃瓜 :半根
木耳 :適量
芝麻 :少許
薑片 :幾片

輔料

生抽 :適量
糖 :適量
蠔油適量
醋 :適量
花椒油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 雞胸肉一塊

2. 鍋中放入清水,薑片和雞胸肉,一起煮25-30分鐘左右,煮的過程中如有浮沫要撇出,筷子札透即可。

3. 煮好的雞肉晾涼後絲成絲兒

4. 木耳用水浸泡發煮一下切絲,黃瓜和胡蘿蔔也切絲(維尼刀工不好,因為用瓜皮刀兒先把黃瓜和胡蘿蔔削成片再切,絲兒就細啦哈哈)

5. 將所有材料放在一起,倒入所有輔料拌均勻即可。