美味蒜香豬頭肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蒜洗淨，切斷。這是我第一次做，後來才被老公告知大蒜要斜切。

2. 豬頭肉切片

3. 熱油，煸辣椒

4. 下肉，炒一下

5. 加入大蒜

6. 然後加老抽兩勺，生抽一勺，翻炒起鍋。如果是鹹豬頭肉的話，就少點調味。

烹飪技巧

沒有辣椒的話，也可以用辣椒醬代替，那就再肉下鍋後再加入。