蒜薹豬頭肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜薹洗淨，摘段備用

2. 豬頭肉切片備用

3. 準備輔料

4. 熱油放入大蒜、生薑和紅椒炒香

5. 再放入蒜薹炒至7分熟

6. 放入豬頭肉和青椒、再放入料酒、生抽翻炒片刻

7. 最後放適量鹽炒熟出鍋

烹飪技巧

1、豬頭肉是在外面買的已經熟的，所以一定要在蒜薹快熟的時候放進去。