關於蒜味桂的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍：400公克甜豆：50公克蒜頭：30公克沙拉油：50cc水：150cc米酒：30cc雞粉：3公克鹽：適量輔料具體步驟1.桂竹筍煮熟去殼，拍裂成...

食材明細主料白皮蒜（適量）輔料生抽（適量）醬油（適量）白米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）雙味醃新蒜的做法步驟1、主要原料。2、新蒜去老皮，洗淨，晾乾。3、生抽，醬...

荔枝一直都是我們在夏天時候常吃的一種水果，不管是北方還是南方，一到夏天，人們對荔枝的喜愛都是直線上升。但是就是荔枝也分很多種類，其中的桂味荔枝就一直以它特殊的口味風靡全國。那麼桂...

“花費了一下午的時間，給桂圓去皮，然後再給桂圓去核，手都剝的疼了~😜還好結果喜人！好開心！！😍”食材明細主料新鮮桂圓（500克）砂糖（100克）檸檬（1個）輔料食鹽（2克）玉米澱粉（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“原本搭配著法棍片吃的義大利蒜味蝦，將做法稍作調整後材料變得更為日常，好吃到想要再添一碗米飯，炒過的蒜末不再辛辣散發著特有的香氣，熟後捲曲成球的蝦仁，夾雜著辣椒和胡椒的微辣，還有香萊...

“加入了中式調味料的西式派塔別具一番風味。派皮香脆，餡料充滿肉桂香味，很特別，衝破了傳統南瓜派的味道，值得一嘗。模具：8寸披薩深盤一個烘焙：烤箱中層上下火200度烤15分鐘，轉上下火175度烤2...

食材明細主料落蘇（適量）蒜瓣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味落蘇的做法步驟1、落蘇洗淨切段。2、鍋燒水，下切好的落蘇煮至熟透。3、撈出控水。4、蒜頭切末。5、炒鍋下油，炒香蒜...

“我們前幾天去了一個印第安人集市，天氣不太好，陰風陣陣，剛好裡面有個檔口，專做AppleCider（蘋果汁），他們拉開架勢，架起火堆，吊起大斧，見一壯男在賣力地攪拌蘋果汁，我們趕快買了一大杯，熱氣騰騰、甜...

“這個食譜其實是一款桂皮味的CakeDount。我做了些改動把最後炸的過程變成了少油輕煎！入口鬆軟、微甜不油膩，伴上涼涼的酸奶，是一款不錯的午後茶點”食材明細主料普通麵粉（200克）桂皮粉（2茶...

桂皮香料聞起來有著桂皮的清香，同時也略帶刺鼻的辣味，常用作食物的調料，例如檳榔的加工中，加入桂皮香料的食物，吃起來還會略點甜味。桂皮是歷史非常悠久的香料，儘量不要直接食用桂皮，是很難咀...

食材明細主料桂花米酒（約180ML）輔料牛奶（二袋）芒果（適量）草莓（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花味水果乳酪的做法步驟1、將米酒過濾，只留湯汁，約180ML，米粒不要丟棄，還可留做它用。2、將...

“有一首詞，沒有一個離情別緒的字眼，卻句句含蘊，極為含蓄。充分表達了相思、摯愛之情，纏綿感人。這首詞就是宋代女詞人李清照的《一剪梅·紅藕香殘玉簟秋》。花開花落，本是自然界的現象，也被...

食材明細主料茄子（二個）輔料蒜頭（一個）配料食用油（適量）生抽（適量）香醋（適量）辣椒粉（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）花椒粉（適量）水澱粉（適量）蔥花（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普...

關於肉桂與香料桂皮的區別，大多數的人其實都不是特別的清楚，所以很多人在使用這兩樣東西的時候也經常會弄錯，甚至有一些人會以為肉桂和桂皮其實就是同一樣東西，其實這兩者之間的區別還是蠻...

“桂林米粉，以其獨特的風味聞名大街小巷.它的特點是潔白、爽口、軟滑、吃法也非常多。具我在桂林當地吃的,配料倒沒什麼,但其滷水湯汁香味濃郁,讓人回味無窮。自家煮的,米粉是正宗的,但...

“今天和大家分享的是老式蒜味香腸，這種口味的香腸去年我就做過一次，味道非常接近市售的蒜味香腸，而且自己做的蒜腸安全衛生 吃著放心，做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細...

“十月的江南，桂花飄香。忍不住想要做桂花醬的衝動……這是我第一次做桂花醬，也是我第一次上傳菜譜。小試身手，開森～”食材明細主料冰糖（適量）桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）醬（工藝）數天（耗時）簡單...

“每年中秋前後，桂花開遍桂林的大街小巷，走在桂花樹蔭下，滿滿的馨香迎面撲來，今年的桂花開的有點晚，正巧碰上颳大風的天氣，藉著天時地利，在桂花樹下鋪上一張大大的紙，風吹一晚上，桂花簌簌的往下...

食材明細主料大雞腿（1只）輔料老抽（4湯匙）白酒（1湯匙）大蒜（8個）小蔥（1棵）蜂蜜（1湯匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜味雞的做法步驟1、雞腿洗淨，切塊。2、大蒜拍扁，老抽、蜂蜜、酒、鹽放到雞腿塊...

1、桂味荔枝有淡淡桂花的味道，因此叫桂味荔枝。2、桂味荔枝的表面比較光滑，而普通荔枝表面一般比較粗糙，有點刺手的感覺。3、桂味荔枝肉質比較脆爽清甜，而普通荔枝相比桂味荔枝味道更酸一...

沒有。桂花鴨是南京特色美食，也叫鹽水鴨，距今已有2500多年的歷史。桂花鴨肉嫩多汁、肥而不膩、鹹淡適中，吃起來酥嫩鮮香，之所以叫桂花鴨，並不是鴨子帶有桂花的香味，而是它的最佳食用季節在每...

“在我的家鄉本溪，有一種香腸，我們叫做面腸，也叫粉腸，尤其受大家的喜歡，它和臘腸，風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多，所以我們叫面腸，粉腸。製作香腸好多年了，單位的同志都和我學做各種香腸...

“記得桂花花期是八九十月份，也是兒時最幸福的時候，慈祥的外婆會在那高高的灶臺上做起潔白如玉的桂花糕，Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁，那滋味，此生難忘。”食材明細桂花層涼白開（200ml）吉利丁...

食材明細主料老南瓜（500g）蒜（一頭）熟南瓜子仁（適量）輔料鹽（3~5g）特級初榨橄欖油（一大勺）肉桂粉（1/2小勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉桂香料烤大蒜南瓜的做法步驟1、烤箱預熱210度。準備好...

其實大家對於肉桂粉並不陌生，它常常被用來做咖啡、蛋糕，我們常喝的卡布奇諾裡面就有大量的肉桂粉，而香草蛋糕中也常常含有肉桂粉。肉桂粉作為一種香料在我們的生活中發揮著很大的作用，但令...