醃蒜薹可以放多久

六個月。醃蒜薹需要選用新鮮的蒜薹製作，醃製後的蒜薹口感會更好。醃製蒜薹時需要將蒜薹清洗乾淨，晾乾表面的水分，切成小段，新增食用鹽醃製二十分鐘，倒入晾涼的調料汁醃製即可。醃製蒜薹使用的食用鹽不宜過少，以免蒜薹變質。醃製蒜薹使用的容器需要潔淨無油，以免蒜薹變質。