涮出來的羊肉原汁原味：這家店用最簡單的湯底做出了最美味的鍋底|用冰泉水做火鍋底

這家火鍋店是家非常正宗的北方火鍋，無論是涮羊肉還是羊蠍子，都非常的好吃。他家還有烤羊蠍子，非常香。

生意是非常的好，中午晚上上座率都很高。

鍋底的話是用的恆大的冰泉礦泉水，現場加水，湯底很清，但是涮肉卻能吃到最原本的風味。

他家的烤羊蠍子非常好吃，特別香，強烈推薦。

羊肉都非常新鮮。

特別是熱氣羊上腦，非常嫩。

夏天的時候還能再來份小龍蝦，個頭大，味道香。可惜這個季節只能看著圖片流口水了。

他家除了冰泉水鍋底，喜歡重口點的還可以選擇羊蠍子鍋底。

人均消費130左右。

店名：洪太極涮肉羊蠍子火鍋

地址：徐彙區柳州路435號上勤假日賓館二樓（12號線桂林公園站，9號線桂林路站，光大會展中心）