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避風塘龍蝦蝦球如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.57W
避風塘龍蝦蝦球怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

龍蝦尾 :250

輔料

蒜 :1頭
鹽 :少許
花椒適量
蛋清 :半個
麵包糠 :適量
紅辣椒 :3個
胡椒粉少許

具體步驟

1.主食材,野生海捕龍蝦尾。

2.龍蝦去殼,加胡椒粉,鹽,以及蛋清醃製十分鐘

3.其他配料:蒜末,紅辣椒末,花椒粒

4.醃製過的蝦球入油鍋炒制,至其捲成球即可。

5.蝦球盛出待用。

6.蒜,花椒,辣椒放入油鍋炒出香味

7.加入麵包糠稍微炒下。

8.加入蝦球,翻炒兩分鐘出鍋。這個步驟忘拍照啦...

9.出鍋

烹飪技巧

喜歡蒜香濃郁的,可以多加一些蒜末。