主料
輔料
具體步驟
1.將帶魚處理乾淨後,放入料酒和薑片,醃製30分鐘。
2.將醃製的料酒和薑片倒掉,這樣魚肉就不會那麼的腥了。再重新放入適量的料酒和薑片。
3.在放入適量的味極鮮、鹽和蔥花。
4.加入適量的油,上鍋。
5.蒸15分鐘就可以了。
6.很好吃的哦。
烹飪技巧
這個帶魚要提前醃製片刻,將醃製的料酒倒掉,這樣就不會腥了。