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回味悠長清蒸帶魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.96W

回味悠長清蒸帶魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

啤酒：一罐
帶魚：一條
蔥：適量
姜：適量

輔料

生抽：適量
糖：適量
鹽：適量
蠔油：適量

具體步驟

回味悠長清蒸帶魚怎麼做好吃又簡單第2張

1.啤酒裡泡好的帶魚，瀝乾水分，加少許鹽調味

回味悠長清蒸帶魚怎麼做好吃又簡單第3張

2.碗里加入生抽，蒸魚豉油、蠔油、味精攪拌均勻

回味悠長清蒸帶魚怎麼做好吃又簡單第4張

3.蔥切段、薑切片鋪在盤子底下

回味悠長清蒸帶魚怎麼做好吃又簡單第5張

4.把帶魚放入盤子裡，水燒熱後和調料汁一起上鍋蒸

回味悠長清蒸帶魚怎麼做好吃又簡單第6張

5.帶魚蒸15分鐘後倒出盤子裡的水，把調料汁倒入魚裡，撒上蔥花

烹飪技巧

帶魚要用啤酒加少許糖醃10分鐘左右，這個步驟我忘記拍照了

Tags：好吃清蒸帶魚回味清蒸悠長帶魚

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