主料
輔料
具體步驟
1.大蝦解凍。洗淨去蝦線。
2.青蘿蔔切成絲
3.鍋中放適量蝦油,入蔥姜炒香。
4.放入大蝦,鹽。輕炒。
5.再加入適量的清水
6.煮沸後加入蘿蔔。煮至蘿蔔絲軟爛出鍋。
7.裝盤。
烹飪技巧
大蝦要去蝦線。