不少年輕的朋友們喜歡吃薯片是不?可是外面的薯片也不安全啊,吃多了不好,所以今天我就介紹一道幹鍋孜然土豆片,完全符合個人的口味,想要土豆片更脆一點的話,可以炸得久一點,這個幹鍋孜然土豆片不復雜的哦,有空的年輕朋友們可以試試
主料
土豆 :兩個輔料
蒜末 :少許具體步驟
1.準備兩個土豆,去皮,洗乾淨
2.切5毫米厚的片
3.準備香腸切片,和土豆片同樣厚度
4.胡蘿蔔切片
5.蒜末備用
6.蔥切段,備用
7.熱油鍋下土豆片,炸至金黃出鍋
8.炸好的土豆片,撈出,備用
9.另起油鍋,先下胡蘿蔔片,煸熟
10.再下香腸片,翻炒幾下
11.鍋內放蒜末,孜然,五香粉,翻炒幾下
12.最後下炸好的土豆片,蔥蒜,加精鹽,味素,翻炒均勻
13.出鍋啦,開吃,愛吃辣的朋友還可以加辣椒粉,或者用燒烤粉料