主料
輔料
具體步驟
1.魚去內臟切塊
2.鍋裡放少量油放姜爆香
3.放一勺水後放下魚塊小心翻炒
4.再加一勺水後放半勺紹酒小火煮3~4分鐘
5.加適量清水開始煮湯。大火水開後小火煮15~20分鐘
6.加鹽調味
烹飪技巧
無