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在家做人蔘雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.2W
在家做人蔘雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

人蔘30
雞腿480

輔料

清水 :適量

具體步驟

在家做人蔘雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材:雞腿和人蔘片。

在家做人蔘雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞腿洗淨,去皮。

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3.焯燙一下。

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4.放入燉盅裡。

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5.放入人蔘片。

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6.熱水壺煮好滾水。

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7.倒入燉盅中。

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8.一次性加足適量的滾水。

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9.隔水電燉鍋倒入適量的滾水。

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10.放入燉盅。

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11.蓋內蓋。

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12.蓋外蓋。

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13.通電,調製時間2小時。

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14.時間到,原汁原味的湯汁。

在家做人蔘雞湯怎麼做好吃又簡單 第16張

15.不立即享用的話,照樣通電保溫。

烹飪技巧

1.此湯原汁原味,無需任何調味料。2.只要舌苔不是白膩,或厚膩,或黃膩,或有熱度的話,就可以服參進補,特別是那些在冬天嚴冷季節輕易發作的慢性病患者,如支氣管炎、哮喘等病人,夏季服用人蔘可以扶正固本,提高機體的免疫功效,預防冬季慢性病的發作,起到冬病夏治的作用。