「美味可口」牛肉餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉和水放入麵包機，8檔發麵

2.趁發麵的時候準備牛肉餡。牛肉剁碎

3.加入一個雞蛋和適量鹽

4.用筷子攪拌均勻

5.發酵好的麵糰從麵包機裡取出，分成小劑子

6.取一個劑子，中間放上牛肉餡

7.象包包子一樣包起來

8.收口朝下放在面板上，用手稍微按平

9.放在刷好油的電餅鐺上

烹飪技巧

1、面要稍微軟一點，這個牛肉餅軟和的關鍵。2、餡料要多一點才好吃哦。3、煎的時候不要太久，太久了餅的口感發硬。