主料
輔料
具體步驟
1.番茄洗淨,蔥去頭洗淨。
2.番茄切塊(燈光不好,請見諒。)
3.雞蛋打入碗中,打散,蔥切末。
4.在電茶爐裡燒水,按兩次自動加水,水開之後,倒入鍋中,下番茄,再下雞蛋用筷子打散。8分鐘左右就可以了,想吃鹹的就下點鹽,想吃甜的就下點糖。OK了。
烹飪技巧
下入雞蛋打散是因為想做蛋花湯,不想做成蛋花湯的話,直接把雞蛋磕入鍋中就可以。