![#暖心#地三鮮怎麼做好吃又簡單]( "#暖心#地三鮮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
長條茄子 ：
1個 青椒 ：
2個 西紅柿 ：
1個 土豆 ：
1個 輔料
蒜 ：
3瓣蔥 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
土豆去皮，滾刀切塊，一口的量大小。
茄子滾刀切，一口量大小。
青椒去蒂，切片。
西紅柿切丁。
鍋內下油，八分熱後下土豆，煎至兩面焦黃後盛出備用;鍋內留油，下茄子煎至外皮微皺，盛出備用;下青椒，油炒至斷生。
鍋內留油，爆香蔥末，蒜片。下西紅柿丁，炒至起沙。
倒入土豆，茄子，青椒，混合。加生抽，調味，蓋鍋蓋燜3分鐘，盛出裝盤。
千里飄香谷
