![玉米南瓜薄餅怎麼做好吃又簡單]( "玉米南瓜薄餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小南瓜一個 ：
250 韭菜 ：
25麵粉 ：
10大勺玉米粉 ：
5勺大勺生粉 ：
2大勺 輔料
鹽 ：
適量椒鹽粉 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1. 小南瓜刨成絲備用。
2. 韭菜切碎備用。
3. 玉米粉、麵粉、生粉按量全部放入切好的菜裡，在加入鹽、味精、椒鹽粉適量。（我用的就這種石頭瓢羹加麵粉等的）
4. 全部和成麵糊狀待用，最好用50度左右溫水和，這樣餅比較有彈性。
5. 平底鍋加菜油，待油鍋熱後用勺子舀入鍋中，一勺一個薄餅就可以了，用中小火煎，兩面金黃就可以出鍋了
6. 出鍋成品
烹飪技巧
用菜油煎會比較香
千里飄香谷
