主料
輔料
具體步驟
1. 準備好食材,淨料。
2. 土雞切塊,紅椒切片~
3. 土雞下鍋焯水,撈出瀝乾水~
4. 鍋入少許油,煸炒雞塊,倒入毛豆、紅椒,調入醬油、少許辣椒油、料酒,加入水,蓋上鍋蓋燜燒15分鐘~
5. 收汁熟即可出鍋裝盤~