美味的毛豆燒雞如何做簡單又美味

平時我們是怎麼處理雞肉的呢，一般就是白切雞，或者是鹽焗雞之類的，這款毛豆燒雞有多少親們是吃過的呢，裡面的雞肉是比較的入味的，而且還有自己獨特的香味的呢，而且毛豆算是比較脆牙的吧，綠綠的也挺招人喜歡的吧，用來佐飯也行，當下酒菜也罷，都是挺不錯的選擇吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞洗淨剁成小塊，先焯水。

2.炒鍋倒油，先放入姜蔥炒，有香味後放雞煸炒，中途烹入料酒.

3.雞肉顏色變白後放水和糖，滾了以後中火煮5分鐘左右，放醬油和毛豆，轉小火燒至雞肉熟，毛豆軟爛。最後大火收汁。