![素炒薰幹怎麼做好吃又簡單]( "素炒薰幹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
薰幹 ：
6小塊 洋蔥 ：
1個 青椒 ：
適當 輔料
姜，蒜 ：
適量 具體步驟
1. 先上食材全家福。已經初加工了。
2. 青椒切絲。切完後記得洗手，免得摸到臉上特別是眼睛辣。
3. 油鍋燒熱，下姜蒜，爆香。
4. 下洋蔥。
5. 稍炒，下青椒，一定要炒一會，都炒死後才加鹽，這樣就不會太辣。
6. 加入薰幹，稍炒後調味，加生抽，十三香。因為薰幹比較幹，可以加點水，別加多了，不然就成煮的菜了。還是多翻炒。
7. 完成了！裝盤。很下飯的一道菜。
烹飪技巧
老公愛吃辣椒，所以放了較多青椒，而且沒去籽。就沒有另外放乾紅椒。也可以放點肉絲，就成了葷菜了。為了減少春節期間的油水，就沒放肉。
千里飄香谷
