擔心熱量太高,吃了長胖,試試這道減肥版燒油菜,熱量低,不長胖,營養又美味,經常吃還可以達到減肥瘦身的功效,油菜的營養價值豐富,不用擔心會營養不良等問題,是一道健康的食物。平時也可以製作來吃,過程簡單,成品美味,是一道美味的家常菜。
主料
輔料
具體步驟
將油菜洗淨,切成4釐米長的段;豆泡(炸)切成兩半。
將鍋內加油燒熱,放入蔥、薑末熗鍋,放入油菜、豆泡煸炒,加入料酒、精鹽、花椒水、白糖炒開,加味精,用溼澱粉10克(澱粉5克加水)薄芡,淋入香油,出鍋裝盤即成。