準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘減肥版燒油菜是用油菜做主要的原材料加工製作而成的,油菜屬於綠色蔬菜,含有大量的維生素,只有油菜一種食材會使得整道菜非常的健康,適合減肥的人群使用,多多吃蔬菜可以減掉身體中的脂肪,這麼美味而且有功效的好菜品值得製作。
主料
油菜 :
250 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
油菜洗淨摘好,每一根的根部用刀劃幾刀,這樣不僅省火也更入味
不粘鍋放入2勺油,燒熱下入蔥花蒜末爆香,一定要用平底鍋,這是少油減肥的關鍵。
放入處理好的油菜,儘量瀝乾水分。
炒至油菜微微變軟,加入生抽
繼續翻炒至油菜根變軟,加入蠔油和鹽翻炒調味
出鍋前烹入1匙香醋,快速拌勻,蓋上鍋蓋燜1分鐘即可