喜歡吃番茄的朋友看過來,這道美味的番茄毛豆炒雞丁值得你去試一試喲!我個人是比較喜歡吃番茄,比如:什麼番茄炒蛋呀、什麼番茄雞蛋湯呀、什麼涼拌番茄呀以及什麼番茄排骨湯都是我愛吃的菜,現在又有了一道番茄毛豆炒雞丁,又多了一種吃的了。
主料
雞脯 :肉400g輔料
菜油 :適量具體步驟
準備食材:雞脯肉,毛豆,番茄
雞肉切丁
切好的雞丁加入鹽、料酒、水豆粉、生抽,抓拌均勻,碼味20分鐘
番茄切丁
切好蔥、姜、蒜
熱鍋倒油,放入蔥、姜、蒜爆香
倒入雞丁翻炒至變色
倒入毛豆翻炒
加水燜一會兒
倒入番茄丁,炒轉
稍微燜一會兒
放蔥花翻轉起鍋
裝盤即可食用