![鴿子排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "鴿子排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
鴿子 ：
一隻 輔料
鹽 ：
少許雞精 ：
少許蔥 ：
適量 姜 ：
適量胡椒 ：
適量 具體步驟
1. 鴿子和排骨清理，清洗乾淨，斬大塊放入料酒、鹽、薑片、胡椒醃製20分鐘。
2. 在鍋內注入冷水，放入幾片薑片，將鴿子和排骨同時放入鍋內，待鍋中水沸騰，撈出鴿子肉和排骨，洗乾淨。
3. 在碗中放入四物藥包、人蔘，放入熱開水，讓其浸透，備用。
4. 在鍋中放入浸好的四物藥包和人蔘及其湯水，放入洗乾淨的鴿子和排骨，在鍋中注入冷水，淹沒其肉的3倍，加入乾貝和枸杞和數片生薑，小火燉3個小時。即可。。
千里飄香谷
