家常菜爆炒茶樹菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 茶樹菇用水泡發，洗淨，切斷。

2. 蔥切斷。

3. 青椒切成片。

4. 將茶樹菇入開水中焯一分鐘，撈出瀝乾水分。

5. 鍋中放油，燒熱，放入蒜，蔥，青椒翻炒至青椒變色。

6. 加入茶樹菇繼續翻炒後，加入鹽，醬油（建議用淡醬油）翻炒均勻。

7. 加入雞精，即可出鍋盛出。