好吃的燜蓮藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蓮藕切大塊，生薑拍扁；

2. 鵪鶉蛋煮熟後去殼；

3. 豬踭肉切大塊，熱油鍋後，放入豬踭肉、生薑、生抽、砂糖、柱候醬一起爆炒5分鐘；

4. 把炒好的豬踭肉、蓮藕、鵪鶉蛋一起倒進鍋裡，加入沒過材料的開水，大火燒開後轉小火，燜大約1個小時，調味裝碟。