蓮藕最早出現在哪|藕是蓮的什麼部位

想必，大家對藕都非常熟悉吧！尤其是喜歡吃清爽的東西的朋友一定知道蓮藕這種蔬菜，藕可以做菜，可以做湯，炒的清脆也好吃，燉的黏膩也美味。但是，就算是我們日常很熟悉的東西，就藕而言，很多人對它都不是很瞭解。下面，小編就帶大家一起看一下，藕是蓮的什麼部位呢？

一、藕是蓮的什麼部位

蓮藕是一種大家都非常熟悉的蔬菜，憑藉其種種優點贏得了大家的喜愛，小編還記得以前的時候市場上藕的價格還非常昂貴，只有在過節日時才能吃上，如今，蓮藕已經在市場上隨處可見，變成了非常普通的蔬菜。時至今日，小編還仍然記得，第一次吃蓮藕時清涼的感覺。大家都非常熟悉蓮藕，那你們知道藕是屬於蓮的什麼部位嗎?下面跟著小編在一起去了解一下吧。

實際上，我們吃的藕食屬於蓮藕的根莖部分，而並非果實。根莖之間有明顯的節，從節既可以長出新的莖，也能長出新的根。藕也可以說是蓮藕的莖逐漸長大變得肉質。對蓮藕進行解剖後也可以看得出，蓮藕具有非常明顯的根莖的特點，中間有許多垂直的小孔，除了能進行氣體交換外，還能夠貯藏部分水分和其他生長所需要的養料。蓮藕的根和葉等也具有極高的價值。

二、蓮藕最早出現在哪

蓮藕是一種最早起源於印度的蔬菜，最初這種蔬菜並不為大家所熟知，後來才慢慢的開始有人去嘗試食用，才被人們發現。蓮藕是一種適宜生長在沼澤環境中的蔬菜，上面有會，下面有淤泥，正式這樣的生長環境才有了周敦頤的詩句。蓮藕生長環境溼喜，所以主要分佈在我國南方，是非常著名的水八仙的一份子，尤其在湖北，產量最高，質量最好。蓮藕的食用方法也是多種多樣，在有經驗的廚師手裡，好不誇張的說，可以用蓮藕“做出花”來。既可以涼拌，也可以炒著吃，還能蒸著吃。也正是因為如此，才能受到人們的喜愛。

我們日常經常吃藕，蓮藕怎麼做都很好吃。但是，藕不光吃起來味美，還有很多作用哦，它可以協助減肥、可以養生喝茶，甚至還有營養等多種價值。藕，在中國的古文化食譜中就佔有非常重要的作用。經過今天的科普，大家都知道了藕是藕是蓮的什麼部位了吧！