關於紅樓夢的知識

食材明細主料紅棗（300g）鐵棍山藥（500g）輔料植物油（1勺）紅糖（1勺）白糖（20g）糕粉（（麵糰用）50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗倒入適量熱水浸泡20分鐘。2、取出棗核。3...

“紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時，便是“及收拾完備，更衣盥手，吃了兩口奶子、糖粳米粥，漱口已畢，已是卯正二刻了。”而且，粳米熬出米油，本就十分補人，同牛奶搭配，平補且滋養，對身體很有好處～”食材...

“因向平兒道：“早起我說那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃。”火腿鮮美，肘子軟糯，老少咸宜，也很適合宴客哦～”食材明細主料豬肘子（1個）火腿（200g）輔料黃酒（2勺）小蔥（4根）姜（1塊）鹽（1匙）菠菜（5棵）鹹鮮（口味...

“《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是為了這個豆腐皮包子？！動手做起來，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜譜為13~14個的份量）”食材明細主料筍（20g）姜（10g）辣椒（10g）香菇（30g）油豆皮（1張）豬肉餡（100g）雞肉丁（10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：一根糯米粉：150奶粉：20玉米澱粉（手粉用）：適量輔料紅棗：150枸杞：20砂糖（或紅糖）：30具體步驟1.將山藥蒸熟（大約40分鐘），用料理機...

“紅樓夢裡晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很簡單～”食材明細主料雞胸肉（1塊）幹香菇（13朵）幹豆腐（1張）輔料小蔥（5根）鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）醬油（1勺）蠔油（1勺）橄欖油（2勺）菠菜...

““寶玉因誇前日在那府裡珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了，忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫長～”食材明細主料鵝掌（700g）鴨信（500g）糟滷汁（1500g）輔料大蔥（10...

“假裝自己有文化，吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇（25g）幹木耳（40g）青菜（30g）幹香菇（25g）油豆皮（6張）輔料鹽（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張包子的做法步驟1、...

“幸而薛姨媽千哄萬哄的，只容他吃了幾杯，就忙收過了。作了酸筍雞皮湯，寶玉痛喝了兩碗，吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍（250g）雞皮（150g）輔料雞湯（適量）白糖（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時...

食材明細主料食用玫瑰（500g）調料白糖（150g）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）玫瑰滷子的做法步驟1、食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣。2、倒入適量清水清洗乾淨。3、撈出花瓣，放在陰涼處晾乾。4、石...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根雞胸肉：1塊杏鮑菇：1/2根幹香菇：3朵平菇：3朵豆腐：1小塊筍：1塊輔料松子：適量榛子：適量腰果：適量杏仁：適量果脯：少許蛋清：半...

“讀《紅樓夢》第六十回中寫道“茯苓霜”，有滋補潤顏作用，此回中，有詳細的茯苓霜的做法。除去物理作用外，茯苓還可以美白面板，你看，賈府的老太太、王夫人、黛玉、寶釵等，均是面板白皙細膩，或許...

“這個五一，北京的氣溫直線上升，冰爽甜香的雪糕又成了小朋友的最愛，每次小小圃玩累了跑回來，總會頂著紅彤彤的小臉蛋喊“媽媽，太熱了，我要去買雪糕”，這個時候，媽媽們是怎麼處理的呢？雖然我們知...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個雞脯肉：100輔料水澱粉：1小碗蔥薑蒜末：適量鹽：適量蠔油：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.茄子去皮，切丁。浸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：200自發麵粉：300香蔥：適量韭菜：適量豬肉餡：適量輔料香油：適量鹽：適量紹酒：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.香蔥切末、...

中國的美食文化，是世界上任何一個國家都難以超越的。在中國五千年文化發展的過程中，美食文化也在不斷髮展中，我們可以從中國許多古代文獻、書籍中看到許多關於美食的相關描寫。《紅樓夢》...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.50g幹玫瑰花分成兩半2.砂鍋裡放兩碗半水，先倒進去一半，小火煮15分鐘後，把鍋裡的玫瑰花撈出來3.然後再把...

1、酒釀清蒸鴨子，將鴨子拔毛洗淨切刀花，放入蒸籠裡蒸熟，加入釀酒在燜片刻即可。2、棗泥山藥糕，將棗去核，山藥去皮，把二者壓成泥，加入麵粉揉成麵糰，放入蒸籠裡蒸至膨脹，切塊即可。...

餐飲提問：紅星樓炸雞架子可以加盟我滴個大心臟啊回答：現在市場上的炸雞鎖骨啊，炸雞架這之類的產品，idol已經處於於這個市場的下坡路上面了，所以咱建議你要想從事餐飲行業，你就得找那一些相對...

“紫色是一個優雅、浪漫、神祕而又夢幻的顏色，食材中紫薯可以加水打成紫薯泥，從而變換出各種深深淺淺的紫色。設計了一款簡單的夢幻女孩甜點拼盤，主要以紫色調為主，體現夢幻和神祕的主題。...

“應該說，這個菜譜的觀賞性大於食用性，我也做好了低收藏的準備～但古人云，秀色可餐。所以大家就當是娛樂一下了～”食材明細主料蘋果（適量）白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）茄子皮（適量）原味（口味...

樓外樓月餅是浙江當地有名的月餅品牌，深受浙江當地人們的喜愛。而在浙江當地，人們一般送親朋好友，也會選擇購買樓外樓月餅。樓外樓月餅不僅皮薄餡嫩口味不錯，而且包裝精緻，價格也相對適中，是...

餐飲提問：紅牌樓牛雜火鍋加盟費用是多少炫寶兒52回答：牛雜火鍋加盟費用是多少？如果你有興趣想要往加盟方向考慮的朋友，首先要準備充足的資金。其次做一個簡單的瞭解，分析可以先去線下門店做...

餐飲提問：樓外樓熟食店怎麼樣？加盟費是多少？小沐馬97回答：要說熟食店加盟費用是多少大家是不能給你一個確定的答案的因為每個不同的品牌加盟費用也是不一樣的，一般情況下二十萬是夠用的。然...

說道西安的著名美食，人們第一時間想到的就是羊肉泡饃，從曾經的地方小吃發展到了代表美食，各大品牌商可謂是功不可沒。如今的消費市場上，各大羊肉泡饃品牌百花齊放，在眾多羊肉泡饃品牌中，西安...