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香甜白吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.27K
香甜白吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

高粉 :300

輔料

糖 :12
鹽 :1小勺
酵母 :1小勺
黃油 :12
奶粉 :12
水 :190

具體步驟

香甜白吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酵母融入溫水中靜置待用.

香甜白吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將除黃油外的所以材料放入盆中混合均勻,倒入發酵水揉成團後加入黃油,揉至可以拉出薄膜.

香甜白吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放置溫暖出發酵,發大至2倍取出排氣分割滾圓成2份,鬆弛15分鐘.

香甜白吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將鬆弛好的麵糰壓扁對摺三折,翻面後擀長卷起,放入吐司盒中.

香甜白吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.方子溫暖處進行第二次發酵,發至八分滿蓋上吐司蓋.

6.烤箱預熱180度,下層30分鐘.