準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦 :
200 輔料
麵包糠 :
30 鴨蛋 :
50 具體步驟
1.準備食材
2.蝦剝皮,去頭,留尾巴 ,灑點粉(蝦頭可以放湯)
3.裹上蛋液和麵包糠
4.放入油鍋炸
5.炸至金黃 撈起控油
6.完成了。
7.聽說蝦與西紅柿一起吃產生砒霜會中毒,嚇一大跳,因為我餐桌上經常有蝦有番茄蛋湯,而且蝦蘸番茄醬,後來一查才發現,呵呵是沒加熱之前的番茄,熟的是沒有關係,蘸番茄醬也沒事哦,所以,放心的吃吧
烹飪技巧
食物相剋:蝦與果汁一起吃一起吃會腹瀉蝦與西紅柿一起吃產生砒霜會中毒蝦與西瓜一起吃腹痛、腹瀉、噁心蝦與櫻桃番茄一起吃產生砒霜會中毒蝦與洋蔥一起吃形成草酸鈣產生結石