關於油熗菜根的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕹菜根：一盤子輔料辣椒粉：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.將蕹菜根部留一點點梗子掐斷，浸泡一下再反覆衝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料薑絲：適量蒜蓉：適量醋：適量具體步驟1.薑絲蒜蓉熗鍋（因豆芽屬涼性蔬菜，故放入一些薑絲能中和涼性）2.放入豆芽快速翻炒，倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油熗菜根這是一道很簡單的家常菜，菜根是很有營養的。平常我們吃多了大魚大肉，對蔬菜可能吃得少了點，但養生學上說，我們需...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜菜根：適量輔料白沙糖：2勺檸檬：1粒蜂蜜：2勺具體步驟1.先把甜菜根削皮，切片備用2.奶鍋中加入500毫升水，燒開後放入先前切好...

食材明細主料白菜根絲（適量）輔料大蔥（半根）幹辣椒（5-6個）花椒（少許）大蒜（1顆）薑絲（少許）原味（口味）未知（難度）熗炒白菜根的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放入調料。3、爆香放入大蔥。4、片刻後加入白...

“#春季應季菜綠葉菜是我們每天必須要攝取的營養，補充維生素和礦物質，簡單還好吃😋。”食材明細主料油菜（300g）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“做為工薪階層整天忙碌，除了週末可鬆口氣外，如趕上加班回家通常都是很晚的，大家都喜歡到家後做飯簡單一些快捷一些，好儘快填飽肚子休息一下！今天製作一道快捷的爽口小菜“油熗包心菜”。這...

“圓白菜做為普通的蔬菜，做法簡單又不失營養，是我們平時下飯的家常菜。”食材明細主料圓白菜（適量）培根（適量）輔料生抽（2勺）糖（1勺）蠔油（半勺）醋（1勺）鹽（適量）澱粉（1.5勺）水（適量）花椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“雖然熗拌的方法是一種專門的做菜技法，但我最初做熗拌菜，是跟我老爸學的，老爸特別會做飯，都說我愛做飯是受老爸影響的。從小吃老爸做的飯菜，有孩子後老爸和我們一起住了十年，當時孩子小，我也...

食材明細主料油菜心（適量）輔料幹辣椒段（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分，去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油，油4成熱的時...

食材明細主料白油菜尖（400g）輔料植物油（適量）姜粒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白油菜尖的做法步驟1、主料；白油菜尖淨控幹水分備用2、調料；植物油、姜粒、...

“這是夏日常吃的一款小冷盤，麻辣又爽口，蒜香撲鼻，非常好吃哦”食材明細主料小油菜（一斤）輔料蒜（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）花椒麵（適量）姜粉（適量）醋（適量）糖（適量）味精（少許）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單...

“油麥菜，色澤淡綠，質地脆嫩，口感極為鮮嫩清香，具有獨特風味。是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。熗拌油麥菜口感鮮脆，香氣撲鼻，加上辣椒蒜片的點綴，微微帶著點辣味，非常的好吃。”食材明細主料油...

“(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*”食材明細主料小油菜（適量）輔料花椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）麻香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗小油菜的做法步驟1、小油菜開水燙一下，撒一點鹽和味精拌一下，稍待...

“油菜薹是春季的應時菜。這道菜鮮爽可口，營養豐富，也只有這個季節才能買到非大棚種植的油菜薹，小夥伴們可別錯過哦。”食材明細主料油菜薹（350g）輔料蔥片（10g）花生油（20ml）辣椒幹（2個）鹽（適量）味精...

食材明細主料白油菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白油菜的做法步驟1、白油菜除去老葉子，洗淨2、鍋裡放油，讓油7成熟3、加入幹辣椒和花椒爆香4、注意，...

“3月的南方，油菜正是抽芯開花的大好時節，所以油菜心成了非常時令的一道蔬菜，過期不候，其他季節絕對吃不到。”食材明細主料油菜心（適量）鹽水（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）配料雞精（適量）醋（適量）原味（...

“小油菜，是四時皆有的家常蔬菜，大家清炒、白灼、燉湯等等各種吃法，自不多言。今天，我用很少的調料做個簡單的熗炒小油菜吧😊”食材明細主料小油菜（一斤）輔料大蒜（四瓣）幹辣椒（適量）食醋（適量）鹹鮮...

食材明細主料西芹（適量）水發木耳（適量）小西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）熗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒油熗芹菜的做法步驟1、看看原料吧。2、木耳...

“【所屬菜系】浙菜系【特點】鮮綠脆嫩，宜佐面飯。”食材明細主料油菜（1000克）輔料鹽（5克）蔥（10克）姜（5克）辣椒油（25克）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗油菜的做法步驟1、先把油菜摘洗乾淨。2...

食材明細主料油菜（一把）瘦豬肉（250g）豆腐（小塊）輔料鹽（一匙）生抽（一匙）十三香（一匙）香醋（半匙）雞精（一匙）蔥（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉熗油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、瘦肉切絲...

“油菜心是油菜的嫩莖葉部分，顏色深綠，質地脆嫩，味道清香，略帶一點苦味，是我喜歡吃的蔬菜之一；以前在老家經常吃，現在這邊也有賣的，時下雖然有點貴，但是也要買點嚐嚐哦~~~”食材明細主料油菜心（...

“油菜頭是這個季節特有的美食。味道帶有一點苦味，特別的有風味。春節團圓素菜少不了。”食材明細主料油菜頭（一把）輔料蔥（適量）幹辣椒（5個）花椒（10顆）開水（半碗）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）味精（少許）...

食材明細主料油麥菜（1把(約300克)）幹辣椒（3個）大蒜（3瓣）輔料鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇洗乾淨，控幹水分2、切寸段3、蒜切末，辣椒剪成...

“沒出嫁之前天天在家裡媽媽做了我吃，結婚後不能經常吃到，只好請教老媽怎麼做，然後自己做，味道不錯麻中帶辣，很下飯。”食材明細主料油菜（適量）輔料花椒（一湯匙）幹辣椒（1.5湯匙）配料鹽（一茶匙）微辣（...