這幾種食材搭配起來營養加倍|石斛排骨湯都有什麼好吃的做法

我們身邊有很多植物兼顧了美觀和實用性的特點，石斛就是這類植物。應當有朋友們家中飼養過這款花卉吧，石斛是從雲南傣族中被髮掘出的“仙花”，石斛開花儒雅清新，同時它的莖株部位也可以在加工處理之後做出石斛茶與其它食材搭配泡水飲用，而石斛排骨湯這道食譜在享用的同時，對我們身體健康也有極好的功效。

石斛排骨湯都有什麼好吃的做法

一、蓮藕石斛排骨湯

食材：蓮藕，排骨，石斛，蔥，姜，辣椒，花椒，茴香，雞精，鹽

做法:把蓮藕處理乾淨之後切成塊狀放入熱水中煮一下，排骨也要用熱水焯一下。排骨焯好之後和蓮藕一同放入鍋內，與此同時把準備好的蔥姜石斛一起放入鍋裡清煮。約十分鐘後，把準備好的辣椒，茴香，花椒按個人口味適量放入鍋裡，並新增一些食鹽。20分鐘左右就可以聞到排骨的香氣了，在盛出來這道湯之前加入適量的食鹽，味精用來調味，在燉煮上五分鐘左右就可以盛出來品嚐了。

二、山藥石斛排骨湯

食材：山藥，排骨，石斛，芹菜，蔥，姜，花椒，味精，食鹽，胡椒粉

做法:排骨最好是選用小肋排切成5cm左右的排骨條之後放入熱水中焯一下，取出來瀝乾淨水分，然後把準備好的石斛，排骨，還有蔥，姜，芹菜一同放入鍋裡面慢燉。排骨半熟的時候就可以放入清洗好的山藥啦，再盛出來之前適當的放一些食鹽，味精，胡椒粉來調味兒就可以啦。

三、黃豆石斛排骨湯

食材：黃豆，排骨，石斛，一些常備的調料

做法：製作這道菜之前，首先把準備好的黃豆在水中浸泡約一小時，然後取出瀝乾水放置一旁備用。把排骨放入熱水中焯一下，同時也可以放入一些蔥姜和料酒來去除排骨的腥味兒。把排骨放入裝有適量水的高壓鍋裡，同時石斛，黃豆和一些薑絲也一同裝進鍋裡面。如果用高壓鍋烹飪的話，大概40分鐘左右就可以食用了。

石斛排骨湯可以和很多種食材一同搭配食用的。比如說花生，黑豆，薏米也都是有一定滋養功效的食材。雖然說石斛具有一定的功效，可以起到健脾養胃美容的效果，但是處於孕期的準媽媽是不可以使用石斛的，石斛屬於寒性食品，容易使孕婦產生身體不適症狀。