夏天來了,就會很不願意 做飯吃,那麼最簡單的方式就是做一道涼拌菜來吃,又簡單夏天吃又涼快,至少吃進嘴裡不熱嘛,所以今天就給大家介紹一道麻醬黑木耳拌冰草吧,這樣拌出來吃很好吃,拌菜一般都少不了木耳的,所以今天這個拌菜就是黑木耳拌冰草吃。
主料
冰草 :150輔料
辣椒油 :適量具體步驟
將冰草洗淨撕成小段,略粗的莖可以從中間剖開。
木耳泡發後支根撕成小朵,用沸水略焯
將焯好的木耳過涼。
將冰草木耳放在盤中備用。
取兩勺芝麻醬和三勺米醋,一勺味極鮮,一勺辣椒油,少許芝麻油再加適量礦泉水將芝麻醬解開調勻。(這個根據自已的口味,我喜歡米醋多點)
將芝麻醬均勻的澆在菜在即可,食用時調勻。