主料
輔料
具體步驟
1.黑木耳用溫水泡開,去根,洗淨,瓣小朵,用開水焯一下撈出.
2.雞蛋放些蔥花,打勻
3.鍋裡油熱,放下黑木耳煸炒,放一碗水煮開。
4.放入蛋液,煮開,放些鹽,雞精,胡椒粉,即可。
烹飪技巧
可以放些榨菜味道更好。