準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道美食叫做麻醬黑木耳拌冰草,一聽這名字就感覺特別的奇怪,那有什麼美食會叫做這麼奇怪的一個名字呢?我也特別奇怪,可能是第一個製作這道美食的人的思維和我們不一樣吧。雖然這道美食的名字聽著不咋地,但是這道美食的味道卻是特別好。
主料
黑木耳 :
適量冰草 :
適量 輔料
麻醬 :
適量 具體步驟
將冰草洗淨撕成小段,略粗的莖可以從中間剖開。木耳泡發後支根撕成小朵,用沸水略焯,將焯好的木耳過涼。將冰草木耳放在盤中備用。
取兩勺芝麻醬和三勺米醋,一勺味極鮮,一勺辣椒油,少許芝麻油再加適量礦泉水將芝麻醬解開調勻。將芝麻醬均勻的澆在菜在即可,食用時調勻。