魚肉紅薯粉絲湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先用冷水把紅薯粉絲，浸泡15分鐘。

2. 將魚去魚鱗內臟洗淨，撕去魚肚內的黑膜；切下魚頭魚尾，將魚頭對半切開，然後把魚切成魚塊

3. 準備好 蔥、香菜、姜、辣椒

4. 往鍋裡放入適量的油，把魚頭、魚塊放進鍋裡煎成泛白色。

5. 在放入泡軟的紅薯粉絲，倒入適量的水，大火煮。

6. 等湯乳白色後，在放入準備好的佐料、小火煮幾分鐘後即可。