準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常肉碎節瓜脯是用豬肉末做的節瓜脯,非常好吃,特別有家的味道。很多人都喜歡吃什麼苦瓜釀、豆腐釀,今天介紹的肉碎節瓜脯其實和苦瓜釀的做法差不多,但比苦瓜釀更美味。平時在家做很方便,準備時間不用很多,也不用買很多材料,就是用家裡有的配料就可以做了。
主料
豬
肉末 :
100 節瓜 :
400 輔料
油 :
20鹽 :
10 醬油 :
10 具體步驟
用油鹽醬油把豬肉末醃一下。
把節瓜切成段,把中間掏空。
把豬肉末塞進節瓜中間,然後進鍋煮10分鐘就可以了。
烹飪技巧
1、豬肉末用油鹽醬油醃一下比較入味。