準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘Q彈細嫩的皮蛋烹飪方式多種多樣,美味可口營養價值豐富的薑末皮蛋更是讓人喜愛不已。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,食材所需也不復雜哦。搭配著一杯冰涼清爽的啤酒食用更是讓人充分領略到不一樣的美食風情。你是不是心動了呢?
主料
皮蛋 :
四個 輔料
醬油 :
適量 姜 :
一塊雞精 :
少量香醋 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.皮蛋洗淨後去殼,切成小塊兒放入盤中。
2.姜塊去皮後切成碎末放入小碗中。
3.加入三湯匙的香醋。
4.加入一湯匙醬油。
5.加入半湯匙香油。
6.放入少量雞精後將薑末攪拌均勻。
7.將攪拌好的調料均勻的倒在皮蛋上即可。