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發表於:2024-01-04
食材明細主料玉米片(100g)白糖(一匙)輔料油(兩匙)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸玉米片的做法步驟1、玉米片準備好。2、炒鍋燒熱加油,燒至八九成熱,放入玉米片炒一下,玉米片會迅速膨脹到...
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發表於:2024-01-27
“小孩子和年輕人都愛吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,還有很多新增劑,很不健康,而且非常容易導致肥胖。這款玉米脆角,酥脆可口,絕對可以替代那些外面...
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發表於:2024-01-02
“兩面金黃,外酥裡軟。配上涼拌青椒,👍。”食材明細主料麵粉(4勺)輔料鹽(適量)玉米油(適量)蘇打水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油饃片的做法步驟1、4勺麵粉。2、一碗90度水(我們這叫...
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發表於:2018-07-12
可以。做水煮肉片的油沒有什麼特別的講究。油要加熱後倒在食材表面。做水煮肉片的肉需要提前醃製,醃製的時候可以加入料酒、薑片、雞蛋清,這樣做出來的水煮肉片不僅嫩滑,口感也會更加鮮美...
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發表於:2023-12-31
“玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。”食...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料幹玉米(1碗)輔料調和油(一大勺)酒(一瓶蓋)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸幹玉米的做法步驟1、用調和油2、冷鍋,冷油,小火3、直接放入幹玉米,鍋中間有一戳油囤積才夠多4、連續...
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發表於:2024-01-09
“烤箱買來之前,我慣常使用的是平底鍋,這款脆片平底鍋是可以操作的,倒是沒有用過烤箱的高溫檔,好奇用用看。”食材明細主料玉米粉(90g)麵粉(30g)輔料鹽(1g)細砂糖(15g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-01-11
“一道非常簡單的油炸薯片味道還是不錯的”食材明細主料土豆(適量)輔料油(適量)麵粉(適量)食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸薯片的做法步驟1、首先把土豆切片泡水去除澱粉2、水...
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發表於:2024-01-31
“早餐---玉米片粥”食材明細主料玉米麵(2勺)玉米片(2把)輔料食用鹼面(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米片粥的做法步驟1、玉米麵用水調開。2、鍋裡水燒開,倒入玉米麵水攪拌均勻。3...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料玉米(1個)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麵包糠(適量)番茄醬(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸玉米的做法步驟1、玉米粘雞蛋液。2、粘澱粉。3、在粘雞蛋液。4、粘麵包糠。5、鍋中...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝦片(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸蝦片的做法步驟1、倒入適量蝦片。2、鍋裡燒油,油六七分熱,下入蝦片炸。3、秒熟。...
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發表於:2024-01-08
“😞😞😞”食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒(適量)澱粉(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)蔥花(適量)植物油(適量)胡椒麵(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸土豆片的做法步驟1、我們把土豆切成片,然後...
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發表於:2023-12-31
“笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間,加澱粉少許,麵粉更多些和成麵糰,加點...
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發表於:2024-01-09
“做好的玉米片可以做零食,也可以泡在牛奶酸奶裡,一邊喝牛奶還可以咔嚓咔嚓嚼著,柚媽這樣不愛純牛奶味的都愛上了喝牛奶。參考月齡:12M+”食材明細主料玉米片(35克)輔料核桃油(10克)蜂蜜(25克)其...
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發表於:2024-02-25
“很不錯的一道主食菜品,也可以當做零食來吃,女士和兒童都很喜歡的,外面賣到10幾塊錢一份的,在家裡做的成本連兩元錢都用不到,既方便又衛生。”食材明細主料玉米餅(2個)輔料油(適量)配料白糖(適...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料牛油果(適量)芫荽末(適量)青檸檬汁(適量)辣椒(適量)輔料蕃茄粒(適量)洋蔥粒(適量)鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果醬玉米片的做法步驟1、切開牛油果2、用勺子把果肉舀...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料燕麥(看食量)玉米片(兩小把)輔料牛奶(200ml)葡萄乾(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米片燕麥的做法步驟1、這個玉米片是超市稱的,是生的,抓兩小把玉米片平鋪盤子內,用微波...
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發表於:2024-02-28
“好喜歡吃玉米片糖哦,對外面的油不太放心,學著自己在家做吧,做出來樣子是差了一點,但是味道真的很好吃啊,老公、兒子吃得不停嘴了!”食材明細主料玉米片(250克)白糖(60克)麥芽糖(75克)水(80克)黑芝...
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發表於:2023-12-27
“不需要專門炸蔥油的蔥油玉米麵,選擇玉米麵是因為覺得它熱量會低一點,也可以用義大利麵哈!”食材明細主料玉米麵條(80g)香蔥(1根)洋蔥(1/4個)韭黃(30g)輔料雞蛋(1個)調料醬油(1茶匙)蠔油(1茶匙)老抽(1茶...
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發表於:2018-09-06
可以。玉米油可以用來炸土豆、玉米、麵包、青菜、蝦肉等等。玉米油炸東西時,油溫儘量不要超過180度,溫度過高玉米油出現冒煙則會使其有益成分流失。玉米油炸出的食物色澤較淡,沒有豆油炸...
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發表於:2024-03-01
“和老公都愛吃油炸類食品,尤其是我炸的饃片,平時買一斤饅頭常常會吃不完,乾巴巴的,即便再上籠蒸一下,也失去了原有的綿軟新鮮。所以常把剩饅頭用來炸成饃片吃,雖然也知道油炸食品吃多了對身...
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發表於:2018-04-11
可以。使用玉米麵炸出來的油條,風味會更好。使用玉米麵製作油條時,將玉米麵、白麵、酵母粉、清水、食用鹽等材料按照比例混合,揉成麵糰,醒發後即可用於炸制油條。炸制油條的油量要足,這樣可...
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發表於:2024-01-04
“今來一款低脂素菜:蠔油雙玉片,愛美的小姐姐一定喜歡!簡單操作零食哦。”食材明細主料水晶蘿蔔(適量)青筍(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-28
“因為之前沒有想到所以只拍了兩張不過蠻簡單的。再試一下吧,不曉得合不合格。”食材明細主料芋頭(1個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香芋片的做法步驟1、將買回的芋頭...
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發表於:2022-01-29
適合。玉米油也叫做玉米胚芽油,製作的主要材料為玉米胚芽,外觀清澈透明,油煙點高,適合製作炒菜和煎炸食物。選購玉米油時可以看顏色,品質好的玉米油,外觀清澈透亮,呈淡黃色。品質差的玉米油外...