準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道鹹酸梅蒸海鱸是一道有著自己獨特味道的美食,這道美食由於用到了鹹酸梅所有呢,這道美食就有一股酸梅的酸味,但是這也是這道鹹酸梅蒸海鱸的特別的地方,如果你家裡有孕婦特別喜歡吃酸味的東西,那你就製作這道鹹酸梅蒸海鱸給她吃吧。
主料
鹹酸梅 :
適量海鱸 :
適量 輔料
生抽 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.鹹酸梅用筷子搗爛,加入砂糖拌均勻
3.把搗爛的鹹酸梅均勻的抹在魚上,下少許生抽和生粉,加入薑絲和陳皮絲
4.鍋裡燒開水,放入鍋中
5.蓋蓋,中大火蒸8分鐘
6.出鍋後,用鍋燒熱油淋在魚上即可
烹飪技巧
無