關於洛陽孜然炒麵的知識

“材料就是味道”食材明細熟細面熟細面（500g）輔料豆芽（100g）青辣椒（100g）蔥（10g）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）洛陽孜然炒麵的做法步驟1、蔥薑蒜若干，青椒紅椒切絲，豆芽洗淨，韭菜切斷，肉...

“最不能拒絕的就是好吃的烤肉，選擇肥瘦相間的梅頭肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍幾瓣大蒜一起烤，哎喲那個好吃啊。”食材明細主料豬肉（300克）大蒜（1頭）鹽（1勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1勺）輔料料酒（2...

“肉絲孜然炒麵，一款家常麵食！有面有菜，兒媳分分鐘幹掉一盤！家常做法，供大家參考！”食材明細主料熟細面（半斤）彩椒（一個）青椒（一個）小豆芽（半斤）蔥（一根）蒜（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽...

“今來一款：孜然青椒炒麵，時蔬隨意搭配，營養又美味”食材明細主料熟細面（適量）青椒（適量）小豆芽（適量）包菜（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“是一道西北傳統的菜餚，深受廣大群眾的喜歡。基本信”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味素（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒肉的做法...

食材明細主料麵筋（180克）輔料熟白芝麻（適量）燒烤辣椒麵（適量）調料孜然粉（適量）鹽（適量）玉米油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟白芝麻、燒烤辣椒麵、孜然...

食材明細主料細面（適量）包菜（適量）小豆芽（適量）彩椒（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣肉末（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然包菜炒細面的做法步驟1、所需配菜準備就緒2...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麵筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得...

“盤子裡的鳳爪還沒有夾起筷子上已沾滿了三叔的指手畫腳：物件有無？何時成親？鳳爪吃進了嘴裡撓在了心上三叔，你別管我的婚戀程序快戴上你的假牙請你吃一道孜然烤羊排滋滋聲配上色香味吃起來...

“簡單而不簡約，雖然是一道很普通的素菜，可是加了火腿和孜然，味道一下子就提上來了，有點像新疆的烤羊肉串的味道！”食材明細主料麵筋（一塊）火腿（一根）輔料小白菜（幾根）青椒（一個）配料鹽巴（一小勺）植物...

“現在食品這麼不安全，喜歡燒烤的朋友，還是選擇孜然的味道吧！”食材明細主料豬瘦肉（3兩）輔料蓮花白（3片）洋蔥（1個）青椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅辣椒粉（適量）蔥（1根）植物油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒...

“在洛陽有一種民間市井小食“滷麵”，有一段傳說，在很久以前，洛陽城東有一座寺廟叫“白馬寺”，香火極盛，每天來上香拜佛的人很多，遠路來的趕不及回去，就在路邊小攤吃飯，當時街兩邊有很多的人家...

“陝西人愛麵食是眾所周知的！陝西被分為陝南，關中，陝北三大版塊。以西安為中心的關中平原，地域遼闊，以種植小麥為主，麵食也就成了人們的主要食物。若幾天不吃麵，就渾身不自在！“面”也就被關中...

“午餐來一款：孜然牛肉炒麵，美味可口，葷素搭配，營養棒棒噠！家常做法，供大家參考”食材明細主料熟細面（適量）蔥（適量）青椒（適量）小豆芽（適量）包菜（適量）牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）生抽...

“給自己做個炒麵吧”食材明細主料全蛋面（半包）輔料大頭菜（1/4顆）洋蔥（半個）豆芽（適量）肉絲（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（一瓣）配料鹽（半勺）辣椒粉（少許）黑胡椒粉（適量）油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）...

“大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用，對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等，呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等，面板上的黴菌，以及滴蟲、蟯蟲等，都有很好的...

“麵筋滑嫩，帶著孜然味，很好吃”食材明細主料麵筋（兩個）輔料青紅彩椒（各一個）薑絲（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒麵筋的做法步...

食材明細主料新鮮麵條（300克）裡脊肉絲（100克）輔料紫甘藍（100克）青尖椒（50克）洋蔥（50克）綠豆芽（150克）配料孜然（一大勺）鹽（一小勺）生抽（三大勺）雞精（一小勺）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然肉絲炒麵的...

“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麵（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一...

食材明細主料麵條（適量）青椒（2個）洋蔥（1個）瘦肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅薯澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然碎（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然青椒肉絲炒麵的做法步驟1、豬瘦肉洗...

“這道炒麵是已經久違的一道菜了，還是在14年前在上學的時候吃過，今天自己學會了做，覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”食材明細主料細麵條（300克）包菜（半個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料孜然粉（一...

食材明細主料熟細面（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）包菜（適量）綠豆芽（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒麵蓋蛋的做法步...

“好幾天沒有正兒八經地做麵條了，這對於嗜面的老公來說，快要受不了啦。想想這麼熱的天，吃個湯湯水水的熱面還豈不要熱暈啦，乾脆來個炒麵吧。本來是想炒成酸辣的，俺們倆都超愛酸辣口味的，想想...

“我家在洛陽的高新區，坐一個小時公車，跨越兩個區，才能到洛陽的老城買到這家很正宗的粉漿。很小的時候，我就喜歡和媽媽貓在廚房裡，如今20歲的我，還是喜歡貓在廚房，與之前不同的是，現在我是把媽...

“這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食，就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料，給這個麵條提香不少，面吃在嘴裡很筋道，味道也不錯的。”食材明細主料麵條（200克）輔料豆...