香辣海鮮,是種非常香辣可口的一種東西,配合著乾的紅辣椒,有助於增加人的食慾,其他多種多樣功效,而且非常有助於增加人體的營養o增強人體的免疫。
主料
螃蟹 :適量輔料
醬油 :適量具體步驟
將螃蟹去腮洗淨後掰成兩半,撒上少許鹽並加入料酒醃製15分鐘。
將醃好的螃蟹放入鍋中蒸十分鐘,其實這時候基本就熟了,喜歡清淡的寶寶再加個味碟就可以吃了,只不過我更愛香辣。
大蒜、生薑、辣椒切成沫和八角、花椒茴香放入鍋中爆香,並加入蒸魚豆豉汁、蒜蓉醬、耗油、糖,加入少許清水翻炒一下
加入螃蟹翻炒,中火蓋上鍋蓋悶炒十分鐘
最後在快要出鍋時加少許雞精,撒點蔥沫就可以了,裝盤
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螃蟹如果再在其中加入一些乾的紅辣椒,味道和空間的想法QQ。